La papa no solo ayuda, en la cocina resulta casi imprescindible

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Enfrentar la campaña de papa 2023-2034 se convierte en un acto de audacia en medio de limitaciones sin precedentes de recursos pero demuestra también la voluntad de sacar de donde no hay en materia de insumos para evitar que la denominada “reina de las viandas”, desaparezca de la cocina de los cubanos. Sin embargo ninguna circunstancia logra apagar el optimismo del ingeniero Alfonso Gil Padrón, especialista que atiende el cultivo en la delegación provincial de la agricultura, a quien le formulé algunas interrogantes para conocer el escenario en que se desarrollará esta campaña papera.

Periodista- ¿Cuántas hectáreas de papa se plantarán finalmente en Villa Clara?

Alfonso- Tenemos previsto sembrar 440 hectáreas en esta campaña comenzando con la semilla nacional como es habitual y posteriormente la importada. De ellas se plantarán 91 hectáreas en el Valle del Yabú, 128 en Santo Domingo, 120 en Remedios, 84 en Quemado de Güines, 4 en la agropecuaria Benito Juárez, 6 en la Integral Camajuaní, 5 en la Integral de Manicaragua y 2 hectáreas en la empresa pecuaria La Vitrina.

Periodista- ¿Los campesinos volverán a sembrar papa este año?

Alfonso- Si, este año están ubicadas 17 hectáreas en fincas de productores ubicadas en los municipios de Camajuaní, Placetas y Manicaragua.

variedades papa

Periodista- ¿Cómo marcha la preparación de tierras?

Alfonso- Bueno tenemos más de 200 hectáreas en movimiento lo que hace posible comenzar a mediados de noviembre la plantación de las primeras 100 hectáreas que son de semilla nacional.

Periodista- No es ocioso recordar que será una campaña compleja en cuanto a insumos.

Alfonso- Todos sabemos que se trata de una campaña difícil a tono con la situación económica del país pero existe voluntad en los paperos de Villa Clara de hacer una buena campaña y así corresponder al esfuerzo que hace el país para asegurar un mínimo paquete tecnológico al cultivo en cuanto a fertilizantes y productos químicos y estamos seguros que esta será una campaña muy superior a la anterior que tuvo muchas dificultades.

Periodista- Lo que sí es muy importante es que lo que depende de los hombres se haga bien.

Alfonso- Eso es fundamental, estamos organizando al detalle la campaña para que no se afecte por razones de orden subjetivo como nos ocurrió en la precedente.

Periodista- La atención fitosanitaria tiene que funcionar como un reloj porque la papa cobra rápido en rendimientos y pudrición cuando se enferma.

Alfonso- Además de los productos químicos que se aseguran contamos además con medios biológicos lo cual nos permitirá a nuestro juicio proteger la papa durante todo el ciclo del cultivo.

Periodista- Puede parecer temprano pero creo que desde ahora hay que pensar en la organización de la cosecha cuyas consecuencias son graves cuando no se hace bien.

Alfonso- Asimismo es, desde ya debemos preocuparnos por organizar la cosecha en cada municipio con la fuerza de trabajo que la acometerá, ya tenemos el aseguramiento de los sacos, hemos previsto el movimiento del transporte y todo esto es fundamental para lograr mayores rendimientos.

Periodista- Quisiera aportar algún otro comentario.

Alfonso- Decirle a los consumidores de Villa Clara que sabemos que como nunca están esperando resultados de los paperos y nuestro compromiso es poner todo nuestro empeño en esta campaña para alcanzar mejores resultados.