No es noticia que la ganadería vacuna anda mal en el país y en Villa Clara podría afirmarse que peor aún porque encabeza algunos indicadores negativos, pero al menos el análisis del tema en el consejo de dirección ampliado de la agricultura este lunes se hizo al derecho y no al revés, debatir primero las causas antes de las consecuencias.
El problema estriba es que siempre los incumplimientos de los planes de entrega de la leche y la carne se roban el tiempo y esta vez la discusión giró en torno a las causas principales que son el hambre y la sed que pasan las reses en la etapa de sequía por no asegurarle la alimentación, y las calamidades de la reproducción.
“Algunos se han especializado en buscar justificaciones”, fue la frase clave del ingeniero Miguel Rodríguez Gálvez, subdelegado provincial de la agricultura para el reino animal, porque para donde hay que virarse es hacia los que no le siembran el alimento al ganado y los que se acostumbran a convivir con las vacas que no paren.
Ya está en vigor la Ley de ganadería, no asegurar el alimento es maltratar los animales, dejarlos sin tomar agua es un crimen, y si una vaca no se preña no reporta absolutamente nada, ni leche ni carne. Pero para asegurar la natalidad la vaca debe contar con el toro semental, incluso las inseminadas, para que no haya casualidad.
Ahora bien, aunque esas son las causas del incumplimiento de los planes de leche a más largo plazo, la realidad es que existe una producción muy superior a la que se está acopiando y muchos desvían ese alimento de su destino principal contratado.
Ihosvani Martín Peña, delegado provincial de la agricultura dijo que es una vergüenza que aún no se haya concluido la contratación de la leche y la carne y señaló la responsabilidad del sistema empresarial en la atención a los productores y en la exigencia del cumplimiento de sus compromisos productivos y de entrega al estado.
“No hay nada más importante para los empresarios que visitar los productores, escuchar sus inquietudes pero también ir al termo de leche y comprobar quien no está acopiando y adoptar las medidas establecidas en la legislación”, enfatizó el delegado de la agricultura en Villa Clara. Sembrar alimentos suficientes para las vacas, incrementar los nacimientos de terneros y reducir la alta mortalidad resulta impostergable para detener el decrecimiento de la masa vacuna y revertir los actuales resultados de la ganadería. Pero el nuevo año comenzó con los mismos traspiés del 2022.
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